BRC认证咨询，BRC认证辅导餐饮公司及食品生产企业

BRC认证是什么意思？BRC认证费用多少？BRC认证需要准备什么材料？肯达信提供BRC认证辅导！

英国零售商协会( British Retail Consortium)，简称BRC是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。1998年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商， 同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。

简介
该标准发布后不久，很多其它行业的组织发现了该标准的借鉴价值，将其发展并延用到各自的行业标准中。
随着食品标准的广泛实行，BRC还发布了其它**性标准，如消费品标准(Consumer Product Standard)、食品包装标准(Food Packaging Standard)等。


在BRC食品技术标准取得成功以后，受英国国家**的鼓励，英国的贸易团体之间还在继续合作，以期在其他方面取得进一步的一致和成就。这使得BRC其他标准相继问世.BRC**食品标准包括四个标准:
BRC **标准－食品
BRC **标准－消费品
BRC **标准－食品包装
BRC **标准－非转基因食品的身份保持

BRC认证作用
BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展，它很快被证明对UK零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧盟和**范围的零售商。除此之外，BRC食品技术标准的使用者还扩展到公共饮食业。

BRC认证目标
提高供应商的标准和一致性，避免产品失误
消除由于遵从不同标准而造成的食品生产商的多重审核
更好支持生产供应链各个层次的零售商的目标实现
提供简练的信息

BRC认证益处
统一的标准和协议，是评估工作可以由已经获得欧洲标准（ISO/IEC指南65）认证的检测认证机构承担。
供货商只需要进行一次认证，就可以向所有接受本标准的客户提供自己的情况。
覆盖面广，涉及所有与产品的安全性与合法性相关的内容。
要求供货商和客户共同努力，互相监督。
在评估条款中，对实时监控及对不符合标准之处的整改行动的跟踪与确认提出了要求。
检测机构根据国际标准认证，当由其它国家提供产品货源时，这些检测机构提供的认证可以被广泛接受。

一个备有证明文件的和有效的质量管理体系
工厂环境标准、产品、过程和人员的控制
按照BRC-**食品标准要求认证您的食品管理系统会给贵企业带来以下的益处：
改善贵公司食品安全和食品安全管理体系
展示贵公司对生产或销售安全食品的承诺
获得英国零售业的认可和信任
提高贵公司客户/消费者对产品安全和质量的信心
改善贵公司新市场/新客户的看法
减少供应商的审核次数

BRC产品范围如下表：
生的畜类肉
即食便餐、三明治；即食甜点
生的家禽
铁罐/玻璃罐装的低/高酸食品
生的制备产品（肉和蔬菜）
饮料
生的鱼产品和制备
含酒精饮料
水果，蔬菜和坚果
焙烤产品
加工过的水果，蔬菜和坚果
干燥食品和配料
奶，蛋液
糖果
熟的肉/鱼产品
谷类和小吃
生腌和/或发酵的肉和鱼制品
油和脂肪

以上关于BRC认证内容仅供有需要了解BRC认证的企业管理者提供参考，希望能为企业管理者带来帮助，如有需要BRC认证辅导，欢迎联系！


服务城市：上海、深圳、重庆、广州、天津、石家庄、长春、哈尔滨、济南、呼和浩特、沈阳、乌鲁木齐、兰州、西宁、银川、郑州、太原、合肥、长沙、武汉、南京、成都、贵阳、昆明、南宁、拉萨、杭州、南昌、福州、海口、大连、湖州、嘉兴、金华、宁波、温州、扬州、珠海、韶关、深圳、珠海、汕头、佛山、江门、惠州、湛江、茂名、揭阳、云浮、阳江、河源、清远、潮州